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木耳的功能是什么 不克不及与木耳同吃的食品你

来源:未知  发布时间:2018-12-06 06:54

  木耳被养分学家誉为‘素中之荤’战‘素中之王’,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜超出跨越20倍,比植物性食物中含铁量最高的猪肝还超出跨越约7倍,是各类荤素食物中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤苍白,精神抖擞,并可防治缺铁性血虚;削减血小板凝块,防止血栓的产生,防止动脉粥样软化战冠心病的产生。

  可以或许推进胃肠爬动,推进肠道脂肪食品的分泌、削减食品中脂肪的接收,主而预防肥胖;同时,因为这两种物质能推进胃肠爬动,预防便秘,有益于体内大便中有毒物质的实时断根战排出,主而起到防止直肠癌及其它消化体系癌症的感化。所以,老年人出格是有便秘习惯的老年人,对峙食用黑木耳,常食木耳粥,对防止多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有优良的结果。

  2、木耳含有维生素K,能削减血液凝块,防止血栓症的产生,有防治动脉粥样软化战冠心病的感化。

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